1️⃣ Приготуй броколі – наріж маленькими суцвіттями та припусти у воді 3-5 хвилин. Відстав убік.
2️⃣ Обсмаж курку – наріж шматочками та обсмаж у кунжутній олії. Додай червоний перець і соєвий соус.
3️⃣ Додай гриби та горіхи – наріж гриби, додай їх до курки разом із кеш’ю. Тушкуй на слабкому вогні 3 хвилини. Потім поверни броколі в сковороду та перемішай.
4️⃣ Зроби омлет – збий яйце з сіллю та перцем. Коли одна сторона підсмажиться, переверни та обсмаж ще кілька секунд.
5️⃣ Приготуй соус – змішай арахісову пасту, соєвий соус, кунжутну олію та білий перець до однорідності.
6️⃣ Збери рол – змасти омлет соусом, виклади начинку на одну половину, за бажанням додай зелену цибулю, кінзу та чилі. Склади навпіл – і насолоджуйся!