картоплі
150 грам
олії
10 грам
паприки
1 грам
консервованого нуту
100 грам
кориці
1 грам
моркви
60 грам
цукіні
60 грам
соєвого соусу
5 грам
рисового оцту (опціонально)
2 грам
салату
40 грам
арахісу (опціонально)
10 грам
Сіль, перець за смаком
2 грам
1. Розігріти духовку до 180°C, застелити деко пергаментом.
2. Картоплю нарізати соломкою, змішати з 1 ч.л. олії, сіллю, перцем і паприкою. Викласти на деко та запікати 30-40 хвилин.
3. Тим часом нут промити, додати 1/2 ч.л. кориці, трохи солі та викласти на деко до картоплі за 15 хвилин до готовності.
4. Моркву і цукіні нарізати смужками, змішати з рештою олії та додати до запікання за 10 хвилин до кінця.
5. На тарілку викласти салат, зверху запечені овочі та нут, заправити соєвим соусом і, при бажанні, посипати подрібненим арахісом